O bolo fofinho da vovó, Sem chocolate, sem cobertura, sem nada. Perfeito para uma xícara de chá, café puro ou com leite.
Veja tambem:
Ingredientes do bolo fofinho da vovó
- 3 ovos
- 1 xícara de (chá) óleo
- 2 xícara de (chá) açúcar
- 3 xícaras de (chá) farinho de trigo (sem fermento)
- 1 xícara de (chá) leite
- 1 colher cheia (sopa) de fermento para bolo
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em 180° C.
- Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o óleo e bata até formar uma mistura homogênea. Bata por aproximadamente 90 segundos.
- Acrescente o leite e duas xícaras de farinha de trigo. Bata até formar uma massa lisa.
- Em seguida, acrescente a última xícara de farinha de trigo. Bata até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e bata por aproximadamente 1 minuto.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Coloque pra assar por 15 min em 250° C e depois diminua para 180° C e deixe assar por mais 20 minutos.
- Passado uns 30 minutos no forno, espete uma faca ou um palito. Se sair todo limpo, seu bolo está pronto.
Perguntas e espostas para a Receita de Bolo Fofinho da Vovó
- Posso substituir algum ingrediente na receita?
- Substituições podem afetar o resultado final do bolo. Recomenda-se seguir a receita exatamente como indicado para obter o melhor resultado.
- Posso usar fermento em pó em vez de bicarbonato de sódio?
- Não, o bicarbonato de sódio reage de forma diferente e é necessário para a textura e aeração adequadas deste bolo.
- Como posso garantir que meu bolo não afunde no meio?
- Certifique-se de que o forno esteja completamente pré-aquecido antes de assar o bolo. Evite abrir o forno durante o processo de cozimento, pois isso pode causar o colapso do bolo.
- Por quanto tempo devo bater a massa do bolo?
- Bata até que os ingredientes estejam bem incorporados. Evite bater em excesso, pois isso pode resultar em um bolo denso em vez de fofo.
- Posso congelar o bolo depois de assado?
- Sim, você pode congelar o bolo após resfriado. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.
- Posso usar leite desnatado em vez de leite integral?
- O leite integral proporciona uma textura mais rica ao bolo, mas você pode usar leite desnatado como alternativa, embora o resultado possa ser ligeiramente diferente.
- Posso adicionar frutas à massa do bolo?
- Sim, você pode adicionar frutas picadas, como bananas ou maçãs, à massa do bolo. Certifique-se de que estão bem distribuídas para obter um resultado uniforme.
- Por que meu bolo fica seco?
- Assar por muito tempo ou usar muito pouca gordura na receita podem resultar em um bolo seco. Certifique-se de seguir o tempo de cozimento indicado e usar a quantidade correta de ingredientes.
- Posso reduzir a quantidade de açúcar na receita?
- A quantidade de açúcar afeta a textura e o sabor do bolo. Reduzir o açúcar pode resultar em um bolo menos doce e com uma textura diferente.
- Posso usar uma forma de bolo diferente da indicada na receita?
- Sim, você pode usar uma forma diferente, mas pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento, já que diferentes formas podem afetar a distribuição de calor.
Lembre-se sempre de seguir as instruções da receita e experimentar para encontrar o equilíbrio de sabor e textura que mais lhe agrada.
