Receita de salmão perfeito com legumes no forno fácil para você servir em qualquer ocasião especial. Confira a delícia!

Receita de salmão perfeito com legumes no forno fácil para você servir em qualquer ocasião especial. Confira a delícia!

INGREDIENTES

Ingredientes do Salmão perfeito com legumes no forno – 1 kg de salmão em postas – Sal, pimenta-do-reino moída na hora e ervas finas – Suco de 2 limões – 1 cebola roxa média em pétalas – 1/2 pimentão amarelo em rodelas – 1/2 pimentão vermelho em rodelas – 100 g de ervilha-torta cortada ao meio na diagonal – 2 tomates sem sementes cortados em 4 – Ramos de tomilho fresco – 1 fio de azeite de oliva

PREPARAÇÃO

Modo de preparo 1. Tempere o salmão com sal, pimenta-do-reino e ervas finas a gosto e o limão e deixe marinar por 10 minutos. 2. Sele o salmão em frigideira que possa ir ao forno. 3. Por cima, espalhe a cebola, os pimentões, a ervilha-torta, o tomate e ramos de tomilho e polvilhe sal e pimenta-do-reino a gosto. 4. Regue com o azeite, tampe e leve ao forno médio preaquecido (200 °C) por 20 minutos. Sirva com arroz branco.

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