Ponto circulado

Receita de Manjar com frutas do Jogo de panelas salvador do Mais Você

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INGREDIENTES - Massa

Seta
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– Leite condensado – Creme de leite – Leite de vaca – Leite de coco – Coco ralado fresco – Morango fresco – Maçã verde – Açúcar – Pimenta dedo-de-moça – Limão – Amido de milho – Sal

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MODO DE PREPARO 

Seta
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1. Retire as sementes da pimenta dedo-de-moça picar a pimenta e reserva. 2. Corte os morangos em cubos e reserve.

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MODO DE PREPARO 

Seta
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3. Corte a maçã verde em cubos junte ao morango e a pimenta, junte o suco de limão acrescente água e o açúcar, e leve ao fogo. 4. Quando levantar fervura, vá retirando com uma colher a espuma que vai subindo e aguarde chegar ao ponto de geleia e reserva.

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MODO DE PREPARO 

Seta
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5. Em outra panela, junte o leite condensado o creme de leite o leite de vaca o leite de coco o coco ralado o amido de milho um pouco de água e leve ao fogo mexendo sem parar, até reduzir e chegar ao ponto de mingau. 6. Coloque em um refratário de sua preferência cubra com a geleia de morango e decore com hortelã.

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O manjar com frutas foi a sobremesa que Scheylla, participante do Jogo de Panelas Salvador, do Mais Você, escolheu servir em seu jantar temático. Aliás, o tema da noite especial foi Bahia não é só dendê.

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