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Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

Petit gateau na air fryer é uma sobremesa rápida, prática de fazer e que agrada qualquer pessoa. A Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga leva chocolate meio amargo, açúcar, ovos, gemas, manteiga derretida e farinha de trigo. Sim, só isso.

Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

Ingredientes da Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

– 454 gramas ou 1 bloco de tofu quase firme, seco e escorrido – 6 colheres de sopa de maionese vegana – 2 colheres de sopa de levedura nutricional – 2 colheres de chá de mostarda amarela – 2 cebolinhas cortadas – Três quartos de colher de chá de sal preto do himalaia – Um quarto de colher de chá de cúrcuma – Sal e pimenta a gosto (Opcionais)

Modo da Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

1° - Numa tigela coloque 200 gramas de chocolate meio amargo derretido, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 2 ovos, 2 gemas, 40 gramas de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e misture com um batedor de arame (fouet) até ficar uma mistura homogênea.

Modo da Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

2° - Distribua a massa igualmente em 4 forminhas de empadinha, com 5 centímetros de altura, 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhada com cacau em pó.

Modo da Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

3° - Leve na air fryer preaquecida a 200 graus Célsius e deixe assando por 5 minutos. Observação: este tempo pode variar de 5 a 6 minutos dependendo do modelo da sua air fryer.

Modo da Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

4° - Retire da air fryer, deixe amornar por 1 minuto e desenforme. Sirva com sorvete.

Este petit gateau fica pronto em apenas 5 minutos na air fryer, mas também pode ser feito no forno convencional. Confira o passo a passo completo e saiba como assar no forno comum.

Receita de Hoje (05/09) da Ana Maria Braga, Petit gateau na air fryer

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