Surpreenda sua família com esta receita de Batata recheada super fácil do canal do YouTube “Mil Delícias na Cozinha”.
Ingredientes da Receita de Batata recheada – 3 batatas grandes com casca – 100 gr de bacon picado – 50g de cebola picada – 250 g de peito de frango desfiado cozido (ou presunto, carne moída refogada, linguiça grelhada e linguiça picada) – 100 gr de requeijão Cremoso – Salsa e cebolinha picadas a gosto – Queijo parmesão ralado para polvilhar
1. Lave as batatas e retire as tampas no sentido do comprimento. 2. Coloque em uma panela de pressão, cubra com água e aqueça em fogo médio. 3. Quando começar a ofegar, conte até 10 minutos. 4. Solte a pressão para abrir a panela, retire as batatas e coloque no miolo (cuidado para não furar). 5. Salve as batatas e os miolos. 6. Frite o bacon na própria gordura em fogo médio até dourar. 7. Adicione a cebola e frite até dourar. 8. Misture com metade do miolo das batatas (com a outra metade, faça um purê), o frango desfiado, o requeijão e cheiro-verde a gosto. 9. Recheie a cavidade das batatas e polvilhe parmesão ralado. 10. Disponha em assadeira e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 15 minutos ou até gratinar.