– 125 gramas de açúcar – 240 gramas de farinha de trigo – 1 colher e meia de chá de fermento químico – 100 gramas de manteiga derretida – 2 ovos – 100 mililitros de leite em temperatura ambiente – 1 colher de chá de essência de baunilha – 120 gramas de gotas de chocolate meio amargo
– 1. Peneire o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Misture e reserve. – 2. Em outra tigela coloque os ovos, a manteiga derretida, o leite, a essência de baunilha e misture com um batedor manual. – 3. Acrescente a mistura líquida na seca e misture levemente. – 4. Coloque as gotas de chocolate e misture mais uma vez. – 5. Coloque a massa em forminhas individuais com o auxilio de um boleador de sorvete ou colher. – 6. Coloque gotas de chocolate meio amargo por cima e asse os muffins a 180 graus por 30 minutos.