Manteiga de amendoim

Manteiga de amendoim é uma pasta de origem americana que pode ser consumida pura ou adicionada em outras receitas como aperitivo. Nesta versão, o doce ganhou um toque nordestino, com o uso da rapadura, doce que vem da cana de açúcar.

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O modo de preparo é bem simples, com o amendoim sendo torrado no forno e depois batido no processador com a rapadura, o óleo de coco e o sal, usando para realçar o sabor da manteiga de amendoim.

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INGREDIENTES

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MODO DE PREPARO

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