– 2 xícaras de chá de farinha de trigo – Meia xícara de chá de açúcar – 1 colher de sobremesa de fermento – 1 de açúcar de água – 1 litro de óleo de soja – Canela em pó a gosto para polvilhar – Açúcar a gosto para polvilhar
– 1. Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 xícara de chá de água. Misture até ficar homogêneo. – 2. Coloque 1 litro de óleo de soja em uma panela e espere aquecer. – 3. Modele a massa com duas colheres e frite em óleo quente até dourar. – 4. Escorra, coloque no papel-toalha e depois passe em uma mistura de canela em pó e açúcar a gosto. Sirva em seguida.