Ana Maria Braga ensinou a fazer umas bolinhas de queijo no “Mais Você” (TV Globo) de hoje. A massa do petisco leva apenas 4 ingredientes. Confira:

Ana Maria Braga ensinou a fazer umas bolinhas de queijo no “Mais Você” (TV Globo) de hoje. A massa do petisco leva apenas 4 ingredientes. Confira:

INGREDIENTES

Ingredientes das bolinhas de queijo – 250g ou 2 xícaras de queijo mussarela moído grosseiramente – 3 colheres de sopa ou 25g de farinha de arroz – 1 ovo – Sal a gosto Ingredientes do Recheio – 1 tomate sem sementes picado – 1 colher de sopa de manjericão fresco picado – Sal agosto.

PREPARAÇÃO

Modo de Preparo das Bolinhas de Queijo 1. Em uma tigela, misture 250 g de queijo mussarela ralado grosso, 3 colheres de farinha de arroz, 1 ovo, sal a gosto e misture até ficar homogêneo. 2. Pegue 20 gramas de massa, cerca de 1 colher de sopa, faça bolinhas e distribua em uma assadeira. 3. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Depois disso, retire da geladeira e frite em óleo quente a 160°C em uma panela em fogo médio até dourar. 4. Retire da panela, coloque em um prato forrado com papel absorvente e deixe descansar 1 minuto antes de servir. Modo de preparo o recheio 1. Em uma peneira, tempere com tomates sem sementes picados, manjericão fresco picado e sal a gosto. 2. Apoie em uma tigela e deixe por 20 minutos para sair o excesso de água. Depois, recheie os bolinhos e leve para a geladeira.