Receita de Torta de sardinha de liquidificador

• 4 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picado
• 1 lata de extrato de tomate
• 2 latas de sardinha
• Um terço de xícara de chá de azeitona verde picada
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 colher de chá de sal

• 1. Em uma panela, doure 1 cebola picada e 3 dentes de alho picado com 4 colheres de sopa de óleo.
• 2. Depois, adicione 1 lata de extrato de tomate, 2 latas de sardinha, um terço de xícara de chá de azeitona picada, 1 colher de sopa de orégano e 1 colher de chá de sal. Misture e reserve.

• 4 ovos
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

• 1. Em um liquidificador, coloque 4 ovos, 1 xícara de chá de óleo, 2 xícaras de chá de leite, 1 colher de chá de sal, 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de fermento em pó. Bata até ficar homogêneo.
• 2. Em um refratário untado com óleo, transfira metade da massa e espalhe o recheio.
• 3. Depois, cubra com o restante da massa e polvilhe queijo parmesão ralado a gosto.
• 4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 minutos.

Perguntas Frequentes sobre Receita de Torta de Sardinha de Liquidificador:

1. Como é feita a massa da torta de sardinha de liquidificador? A massa é preparada com ingredientes como farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento, sendo batida no liquidificador para garantir uma consistência homogênea.
2. Posso usar sardinha enlatada nesta receita? Sim, sardinha enlatada é uma opção conveniente. Certifique-se de escorrer bem o óleo ou o molho antes de adicionar à massa.
3. Posso adicionar outros ingredientes à torta de sardinha? Sim, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como azeitonas, milho, tomates ou queijo para dar um toque especial ao sabor.
4. Posso congelar a torta de sardinha de liquidificador? Sim, você pode congelar a torta depois de assada. Certifique-se de envolvê-la bem para evitar a formação de cristais de gelo. Reaqueça no forno quando for consumir.
5. É possível substituir o leite por uma alternativa sem lactose? Sim, você pode substituir o leite comum por leite sem lactose, leite de amêndoas ou outra alternativa, se necessário, para atender a restrições alimentares.
6. Quanto tempo a torta de sardinha leva para assar no forno? O tempo de cozimento geralmente varia de 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180°C. Monitore para garantir que a torta esteja dourada e cozida por completo.
7. Preciso retirar as espinhas da sardinha antes de usar? Em geral, as sardinhas enlatadas costumam vir sem espinhas. No entanto, é sempre bom verificar antes de adicioná-las à receita.
8. Posso fazer a massa sem usar o liquidificador? Embora o liquidificador facilite o processo, você pode misturar os ingredientes da massa manualmente, garantindo uma mistura homogênea.
9. Posso usar sardinhas frescas em vez de enlatadas? Sim, você pode usar sardinhas frescas, desde que estejam limpas e cozidas antes de serem adicionadas à massa.
10. Essa receita é adequada para crianças? Sim, a torta de sardinha é uma opção nutritiva e pode ser apreciada por crianças. Caso necessário, adapte a receita conforme as preferências alimentares dos pequenos.