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Receita de Torta de salsicha de liquidificador

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Aprenda como fazer torta de salsicha de liquidificador simples, rápida e fofinha: a receita fica pronta em 1 hora e rende muito bem; confira o passo a passo

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Está à procura de uma receita fácil e muito saborosa o lanche da tarde? A torta de salsicha no liquidificador é uma opção maravilhosa, pois é deliciosa e tem modo de preparo bem prático! Essa torta de salsicha simples e rápida de liquidificador é perfeita para o fim de semana, quando você não quer gastar muito tempo na cozinha.

Além da salsicha, o recheio leva tomate, ervilha, milho, orégano, cheiro-verde e sal. Você pode incrementá-lo com outros ingredientes de sua preferência: pimenta-do-reino, cominho em pó e palmito são boas opções.

Aprenda como fazer torta de salsicha de liquidificador simples, rápida e fofinha: a receita fica pronta em 1 hora e rende muito bem; confira o passo a passo

Ingredientes – Massa

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 140 gramas de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto

Ingredientes – Recheio

  • 300 gramas de salsicha em rodelas
  • 2 tomates picados
  • 170 gramas de ervilha
  • 200 gramas de milho
  • Orégano a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo – Massa

  • 1. No liquidificador, coloque 3 ovos, 2 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 140 gramas de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, 2 colheres de sopa de fermento em pó e sal a gosto.
  • 2. Bata bem e reserve.

Modo de Preparo – Recheio

  • 1. Em uma vasilha, coloque 300 gramas de salsicha em rodelas, 2 tomates picados, 170 gramas de ervilha, 1 cebola picada, 200 gramas de milho, orégano a gosto, cheiro-verde picado a gosto, sal a gosto e misture.
  • 2. Para montar a torta de salsicha, coloque a massa em uma assadeira retangular e espalhe o recheio por cima.
  • 3. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos.

Perguntas Frequentes sobre Receita de Torta de Salsicha de Liquidificador:

  1. Como é feita a massa da torta de salsicha de liquidificador? A massa é preparada com ingredientes como farinha de trigo, ovos, leite, óleo e fermento, e é batida no liquidificador para garantir uma consistência homogênea.
  2. Posso usar salsichas de frango ou vegetarianas nesta receita? Sim, você pode substituir as salsichas tradicionais por versões de frango, peru ou até mesmo salsichas vegetarianas para atender a diferentes preferências.
  3. É possível congelar a torta de salsicha de liquidificador? Sim, a torta de salsicha pode ser congelada após assada. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo e reaqueça no forno quando desejar consumir.
  4. Posso adicionar queijo à receita? Sim, adicionar queijo à massa ou como cobertura é uma ótima opção para dar um toque extra de sabor. Queijo mussarela ou cheddar geralmente funcionam bem.
  5. Quanto tempo a torta de salsicha leva para assar no forno? O tempo de cozimento pode variar, mas geralmente fica em torno de 30 a 40 minutos a uma temperatura de 180°C. Verifique a consistência e a cor dourada para garantir que esteja completamente assada.
  6. Posso fazer a massa sem usar o liquidificador? Embora o liquidificador facilite o processo, é possível misturar os ingredientes da massa manualmente. Certifique-se de obter uma mistura homogênea.
  7. É necessário pré-cozinhar as salsichas antes de colocá-las na torta? Geralmente, não é necessário pré-cozinhar as salsichas, pois elas cozinham durante o tempo de forno. No entanto, se preferir, pode pré-cozinhar levemente.
  8. Posso substituir o leite por uma alternativa sem lactose? Sim, você pode substituir o leite comum por leite sem lactose, leite de amêndoas, ou outra alternativa de sua escolha, caso haja restrições alimentares ou preferências.
  9. Posso fazer a torta de salsicha com antecedência? Sim, você pode preparar a torta com antecedência e refrigerar até o momento de assar. Isso é conveniente para otimizar o tempo na cozinha.
  10. Essa receita é adequada para crianças? Sim, a torta de salsicha é uma opção popular entre as crianças. Você pode personalizar a receita para agradar aos paladares mais jovens, adicionando ingredientes favoritos como queijo e temperos suaves.