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Receita de pudim na airfryer

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Quem disse que fazer um pudim delicioso exige um forno convencional? Nesta receita, vamos explorar como preparar um pudim incrivelmente cremoso e saboroso na Airfryer. A combinação de textura suave e sabor irresistível fará com que você nunca mais subestime o poder dessa versátil ferramenta de cozinha.

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Prepare-se para uma sobremesa que vai surpreender e encantar seus convidados.

Receita de pudim na airfryer

Ingredientes do Receita de pudim na airfryer:

Para o Pudim:

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Para a Calda:

  • 1 xícara de açúcar

Instruções da Receita de pudim na airfryer

  1. Preparando a Calda:
    • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado.
    • Despeje o caramelo em uma forma própria para pudim, garantindo que o fundo fique completamente coberto. Reserve.
  2. Preparando o Pudim:
    • No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha.
    • Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  3. Montagem e Cozimento na Airfryer:
    • Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
    • Pré-aqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
    • Coloque a forma com o pudim na cesta da Airfryer e asse a 160°C por aproximadamente 30-40 minutos, até que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda um pouco cremoso no centro.
  4. Resfriamento e Desenformar:
    • Deixe o pudim esfriar completamente antes de refrigerar por, no mínimo, 4 horas ou durante a noite.
    • Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma e vire o pudim sobre um prato de servir.

A Airfryer prova mais uma vez sua versatilidade ao criar um pudim incrivelmente saboroso e cremoso. Essa receita descomplicada permite que você desfrute de uma sobremesa clássica sem a necessidade de um forno convencional. Experimente esta delícia e encante-se com a facilidade e o resultado surpreendente que a Airfryer pode oferecer à sua cozinha. Um pudim irresistível está apenas a alguns passos de distância!

Perguntas Frequentes sobre Pudim na Airfryer:

  1. Posso usar qualquer forma na Airfryer para fazer o pudim? Preferencialmente, utilize formas próprias para pudim que se encaixem na cesta da Airfryer para garantir uma distribuição uniforme do calor.
  2. É necessário pré-aquecer a Airfryer antes de assar o pudim? Sim, pré-aquecer a Airfryer a uma temperatura de 180°C por cerca de 5 minutos ajuda a garantir uma cocção mais uniforme.
  3. Qual a temperatura e tempo ideais para assar o pudim na Airfryer? A temperatura recomendada é de 160°C. O tempo de cozimento varia, mas geralmente fica entre 30 a 40 minutos. Monitore para garantir que o pudim esteja firme nas bordas, mas ainda cremoso no centro.
  4. Posso usar uma forma de silicone para o pudim na Airfryer? Sim, formas de silicone são adequadas para a Airfryer. Certifique-se de que a forma seja resistente ao calor da Airfryer.
  5. A calda do pudim endurece após o resfriamento? Sim, a calda de caramelo tende a endurecer durante o resfriamento. Isso é normal e contribui para a textura característica do pudim.
  6. Preciso untar a forma antes de despejar a calda e o pudim? Não é necessário untar a forma, pois a calda de caramelo já proporciona uma camada antiaderente. Desenformar o pudim fica mais fácil após o resfriamento adequado.
  7. Posso adicionar outros ingredientes, como coco ou chocolate, ao pudim? Sim, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como coco ralado, raspas de chocolate ou outros sabores desejados para uma variação do pudim tradicional.
  8. É possível fazer o pudim na Airfryer com ovos de codorna? Sim, você pode adaptar a receita usando ovos de codorna, mas ajuste o tempo de cozimento, pois eles são menores e cozinham mais rapidamente.
  9. Posso fazer o pudim na Airfryer com uma mistura de leites, como leite de coco? Sim, você pode experimentar diferentes tipos de leite, como leite de coco, para dar um toque de sabor único ao pudim.
  10. Posso dobrar a receita para fazer um pudim maior? Sim, você pode ajustar as quantidades dos ingredientes para fazer um pudim maior, mas lembre-se de que pode ser necessário um tempo de cozimento adicional. Monitore para garantir o ponto ideal de firmeza e cremosidade.

3 comentários em “Receita de pudim na airfryer”

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