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Receita de Manjar com frutas do Jogo de panelas salvador do Mais Você

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O manjar com frutas foi a sobremesa que Scheylla, participante do Jogo de Panelas Salvador, do Mais Você, escolheu servir em seu jantar temático. Aliás, o tema da noite especial foi Bahia não é só dendê.

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Entre as frutas selecionadas, o doce traz o frescor do morango e a acidez da maçã. Inspire-se e veja como preparar!

Receita de Manjar com frutas do Jogo de panelas salvador do Mais Você

Ingredientes – Manjar com frutas

  • Leite condensado
  • Creme de leite
  • Leite de vaca
  • Leite de coco
  • Coco ralado fresco
  • Morango fresco
  • Maçã verde
  • Açúcar
  • Pimenta dedo-de-moça
  • Limão
  • Amido de milho
  • Sal

Modo de Preparo – Manjar com frutas

  1. Retire as sementes da pimenta dedo-de-moça picar a pimenta e reserva.
  2. Corte os morangos em cubos e reserve.
  3. Corte a maçã verde em cubos junte ao morango e a pimenta, junte o suco de limão acrescente água e o açúcar, e leve ao fogo.
  4. Quando levantar fervura, vá retirando com uma colher a espuma que vai subindo e aguarde chegar ao ponto de geleia e reserva.
  5. Em outra panela, junte o leite condensado o creme de leite o leite de vaca o leite de coco o coco ralado o amido de milho um pouco de água e leve ao fogo mexendo sem parar, até reduzir e chegar ao ponto de mingau.
  6. Coloque em um refratário de sua preferência cubra com a geleia de morango e decore com hortelã.