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Receita de Bolo de milho da Laura Brito

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Influenciadora ensina como preparar Bolo de milho da Laura Brito, clássico das Festas Juninas, fofinho e molhadinho

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Bolo de milho é uma receita muito prática de fazer, que pode ser servido do café da manhã ao lanche da tarde. O bolo foi a escolha de Laura Brito, influenciadora paraibana, que aceitou um convite da Receitas para preparar um prato tradicional para as Festas Juninas.

Todos os ingredientes são misturados no liquidificador e prontos para assar no forno em minutos. O resultado é um bolo fofo e úmido que combina perfeitamente com uma xícara de café. Confira passo a passo!

Ingredientes do Bolo de milho da Laura Brito

  • 1 lata de 300 gramas de milho-verde
  • 300 mililitros de leite
  • 300 gramas de açúcar
  • 300 gramas de flocão de milho
  • 150 mililitros de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Farinha de trigo para untar a forma
  • Manteiga para untar a forma

Modo de Preparo

  • 1. No liquidificador, coloque o milho, o açúcar, o leite, o óleo, o flocão de milho e os ovos. Bata até formar uma mistura homogênea.
  • 2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
  • 3. Unte a forma com farinha de trigo e manteiga.
  • 4. Coloque a massa do bolo na forma e leve para o forno preaquecido por 40 minutos.