Pular para o conteúdo

Receita de Bolo de Cenoura Fácil e Delicioso

5/5 - (1 vote)

Esta é a melhor receita de bolo de cenoura que você vai encontrar. O bolo é super fofo, úmido e a cobertura de chocolate é irresistível. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Aprenda como fazer esse bolo de cenoura incrível passo a passo!

Esta é a melhor receita de bolo de cenoura que você vai encontrar. O bolo é super fofo, úmido e a cobertura de chocolate é irresistível. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário. Aprenda como fazer esse bolo de cenoura incrível passo a passo!

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias descascadas e picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo vegetal
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Passo 1: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Passo 2: No liquidificador, adicione as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Em uma tigela separada, misture o açúcar e a farinha de trigo.

Passo 4: Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até que a massa esteja uniforme.

Passo 5: Adicione o fermento em pó e misture novamente.

Passo 6: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Cobertura de Chocolate:

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo:

Passo 1: Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.

Passo 2: Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver e engrossar.

Passo 3: Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado.

Este bolo de cenoura é simples de fazer e absolutamente delicioso. Com a cobertura de chocolate, ele se torna uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita e surpreenda a todos com o sabor incrível deste bolo de cenoura caseiro.

Perguntas Frequentes sobre a Receita de Bolo de Cenoura:

1. Qual é a dificuldade desta receita de bolo de cenoura?

  • Esta receita é relativamente fácil de fazer, mesmo para iniciantes na cozinha. Basta seguir as instruções passo a passo.

2. Posso usar cenouras enlatadas em vez de cenouras frescas?

  • Recomendamos o uso de cenouras frescas, pois elas proporcionam um sabor mais fresco e natural ao bolo. Cenouras enlatadas podem alterar o resultado final.

3. Posso substituir o óleo vegetal por outra coisa?

  • Sim, você pode usar óleo de coco ou até mesmo substituir por purê de maçã para tornar o bolo mais saudável.

4. Quanto tempo devo assar o bolo de cenoura?

  • O bolo deve ser assado a 180°C por aproximadamente 40 minutos, mas o tempo pode variar dependendo do seu forno. Use um palito para verificar a prontidão; ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.

5. Posso fazer esta receita sem a cobertura de chocolate?

  • Claro! O bolo de cenoura também é delicioso sem a cobertura de chocolate. Você pode optar por servir com uma cobertura de creme de queijo ou simplesmente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima.

6. Posso congelar o bolo de cenoura?

  • Sim, você pode congelar o bolo de cenoura sem a cobertura. Certifique-se de envolvê-lo bem em plástico filme ou em um recipiente hermético para evitar que resseque. Descongele à temperatura ambiente antes de servir.

7. Posso usar açúcar mascavo em vez de açúcar branco?

  • Sim, você pode substituir o açúcar branco por açúcar mascavo, o que dará um sabor mais rico ao bolo.

8. Esta receita é adequada para pessoas com restrições alimentares?

  • A receita padrão contém ovos e glúten devido à farinha de trigo. No entanto, você pode explorar alternativas sem glúten e substitutos de ovos se tiver restrições alimentares.

9. Este bolo de cenoura é adequado para crianças?

  • Sim, este bolo é uma ótima opção para crianças, pois contém cenouras e é menos doce do que muitos outros bolos. É uma maneira deliciosa de incluir vegetais na dieta das crianças.

10. Posso fazer mini cupcakes com esta receita? – Sim, você pode adaptar esta receita para fazer cupcakes de cenoura. Basta ajustar o tempo de cozimento para cerca de 15-20 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.

Sinta-se à vontade para fazer mais perguntas específicas sobre a receita de bolo de cenoura ou quaisquer outras dúvidas relacionadas à culinária!

Veja mais receitas aqui.

Quer receber as melhores receitas? Assine nossa lista de e-mail!

Não perca nenhuma novidade sobre receitas incríveis,
dicas de culinária e muito mais.

Ao clicar em "Inscrever-se", você concorda em receber e-mails do nosso site. Respeitamos sua privacidade e não compartilharemos suas informações com terceiros.