A sobremesa do Almoço do Anjo do ‘BBB 22’ foi um incrível pavê de biscoito wafer de chocolate branco; veja a receita do doce servido para Arthur Aguiar e seus convidados.
Para o almoço, Pedro Scooby-Doo, Douglas Silva e Paul Andre também marcaram presença com Pavê de biscoito wafer com cobertura de chocolate branco. Além dos wafers, o pavê é recheado com leite condensado, leite, gemas, amido de milho, chocolate branco, creme de leite, leite em pó e extrato de baunilha.
+Receitas
Você pode preparar essa delícia em casa! Confira abaixo os ingredientes e como fazer a sobremesa.
Ingredientes do Pavê de biscoito wafer
- 2 caixas de biscoitos wafer de chocolate branco
- 1 caixa de leite condensado
- 450ml de leite
- 1 gema de ovo
- 1 colher de maizena
- 250g de chocolate branco
- 100g de creme ou meia caixa
- 1/2 xícara de leite em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Preparação
- Adicione o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas, a baunilha e o leite em pó em uma panela.
- Misture tudo bem e leve ao fogo baixo.
- Bata sem parar até ficar cremoso, depois deixe esfriar.
- Retire a unidade de wafer de chocolate branco da embalagem e corte em cubos.
- Derreta o chocolate branco, acrescente o creme de leite depois de derretido, mexa bem para obter o ganache de chocolate branco. Modo Pronto –
Montagem
- Em um refratário, coloque uma camada de creme, depois uma camada de biscoito picado e outra camada de creme, até acabarem os ingredientes, e leve para gelar por cerca de 2 horas.
- Quando terminar, cubra com ganache de chocolate branco e finalize com raspas de chocolate branco.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.