Pular para o conteúdo

Frango Assado Simples: Sabor Clássico, Preparo Descomplicado

5/5 - (1 vote)

O aroma irresistível de frango assado permeando a casa é um convite para uma refeição reconfortante e saborosa. Enquanto algumas receitas podem parecer complexas, um frango assado simples pode ser tão delicioso quanto qualquer prato elaborado. Com poucos ingredientes e um processo descomplicado, você pode desfrutar de uma refeição caseira que conquista o paladar e aquece o coração.

O aroma irresistível de frango assado permeando a casa é um convite para uma refeição reconfortante e saborosa. Enquanto algumas receitas podem parecer complexas, um frango assado simples pode ser tão delicioso quanto qualquer prato elaborado. Com poucos ingredientes e um processo descomplicado, você pode desfrutar de uma refeição caseira que conquista o paladar e aquece o coração.

Ingredientes:

  • 1 frango inteiro (de aproximadamente 1,5 kg)
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas secas (como alecrim, tomilho ou orégano)
  • Alho picado (opcional)
  • Legumes (cenouras, batatas, cebolas) para assar junto (opcional)

Instruções:

  1. Preparando o Frango: Comece pré-aquecendo o forno a 200°C. Lave o frango por dentro e por fora, e seque-o bem com papel toalha. Isso ajuda a pele a ficar dourada e crocante durante o cozimento.
  2. Temperando o Frango: Esfregue a superfície do frango com azeite de oliva. Tempere generosamente com sal, pimenta e as ervas secas de sua escolha. Se quiser adicionar mais sabor, esfregue alho picado sobre a pele.
  3. Assando o Frango: Se estiver usando legumes, corte-os em pedaços grandes e coloque-os na assadeira. Coloque o frango sobre os legumes ou diretamente na assadeira untada.
  4. Tempo de Cozimento: O tempo de cozimento varia, mas geralmente é de cerca de 20 a 25 minutos por quilo de frango. Certifique-se de que o frango atinja uma temperatura interna de 75°C para garantir que esteja cozido.
  5. Dourando a Pele: Se a pele do frango ainda não estiver dourada o suficiente, você pode aumentar a temperatura do forno para dourar a pele nos últimos minutos de cozimento.
  6. Descanso e Corte: Após retirar o frango do forno, deixe-o descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter os sucos internos.

O frango assado simples é uma daquelas refeições que combinam o sabor clássico com a simplicidade do preparo. Com algumas especiarias e um toque de azeite, você pode criar uma refeição que agrada a todos os paladares. Seja para um almoço de domingo em família ou para uma refeição reconfortante durante a semana, o frango assado sempre oferece uma experiência gastronômica satisfatória e memorável.

Veja também: Macarrão Instantâneo Melhorado: Sabor Rápido e Criativo – GG Receitas

Quer receber as melhores receitas? Assine nossa lista de e-mail!

Não perca nenhuma novidade sobre receitas incríveis,
dicas de culinária e muito mais.

Ao clicar em "Inscrever-se", você concorda em receber e-mails do nosso site. Respeitamos sua privacidade e não compartilharemos suas informações com terceiros.