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Creme de queijo, goiabada, bacon e especiarias do Mais Você

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Creme de queijo, goiabada, bacon e especiarias foi a sobremesa do jantar do Paulo no Jogo de Panelas – Salvador. A receita traz a mistura clássica do queijo com a goiabada, incrementado com o bacon e temperos.

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A sobremesa leva três tipos diferentes de queijo e farofa de bacon para trazer um toque de crocancia. Confira como fazer:

Creme de queijo, goiabada, bacon e especiarias do Mais Você

Ingredientes – Creme de queijo, goiabada, bacon e especiarias

  • Ricota
  • Queijo canastra
  • Requeijão cremoso
  • Cumaru
  • Goiabada cascão
  • Bacon torrado

Modo de Preparo – Creme de queijo, goiabada, bacon e especiarias

  1. Rale a ricota coloca num recipiente, coloque por cima uma fatia grossa de queijo canastra.
  2. Com o requeijão frio, faça bolinhas do tamanho de um pão de queijo e leve para geladeira.
  3. Quando está bem gelado, coloque a goiabada cascão.
  4. Finalize com o cumaru ralado por cima e o bacon torrado.

Perguntas Frequentes sobre Creme de Queijo, Goiabada, Bacon e Especiarias do Mais Você

  1. Posso substituir o queijo utilizado na receita?
    • Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo de sua preferência, mas lembre-se de escolher um que derreta bem para manter a textura cremosa.
  2. A goiabada utilizada deve ser em pedaços ou derretida?
    • A receita normalmente utiliza goiabada em pedaços para adicionar uma textura contrastante ao creme. No entanto, se preferir, você pode derreter a goiabada antes de adicionar.
  3. Posso usar bacon vegetariano como alternativa?
    • Certamente! Se você seguir uma dieta vegetariana, opte por versões vegetarianas de bacon, como o bacon de soja ou cogumelos, para manter o sabor defumado na receita.
  4. É possível fazer ajustes nas especiarias utilizadas?
    • Sim, sinta-se à vontade para ajustar as especiarias de acordo com suas preferências pessoais. Algumas sugestões incluem páprica defumada, pimenta-do-reino ou até mesmo um toque de cominho.
  5. Posso antecipar o preparo do creme para uma ocasião especial?
    • Sim, o creme pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira. Aqueça antes de servir, mexendo bem para manter a consistência cremosa.
  6. Quais acompanhamentos combinam bem com esse creme?
    • Pães diversos, torradas ou mesmo vegetais crus são ótimas opções para mergulhar no creme. Escolha acompanhamentos que complementem o sabor do queijo, goiabada e bacon.
  7. Posso congelar o creme para uso futuro?
    • Não é recomendado congelar este creme, pois a textura do queijo pode se alterar durante o processo de descongelamento, resultando em uma consistência menos cremosa.
  8. Posso substituir a goiabada por outro tipo de geleia?
    • Sim, você pode experimentar com outras geleias, como framboesa, morango ou até mesmo uma geleia de pimenta para um toque picante.
  9. Há opções de queijos mais saudáveis que posso usar?
    • Se preferir opções de queijo mais saudáveis, escolha versões com teor reduzido de gordura ou queijos mais leves, mantendo o sabor e a cremosidade desejados.
  10. Como ajustar a intensidade do sabor defumado do bacon na receita?
    • Para intensificar o sabor defumado, adicione mais bacon ou experimente utilizar um tipo de bacon com um perfil de fumaça mais pronunciado. Se preferir um sabor mais suave, reduza a quantidade de bacon na receita.