Bolo salgado da Ana maria Braga -

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Se você é fã de doce e não vive sem bolos e tortas, essa receita de Bolo salgado da Ana maria Braga é pra você! Mas qual a diferença entre bolo e torta? Na hora de preparar, podem surgir dúvidas quanto à massa, os recheios e o tempo de preparo de cada um. Pode parecer simples, mas essas dúvidas são mais recorrentes do que você imagina. Tire todas as suas dúvidas com o GG Receitas e prepare muitas delícias!

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Ingredientes do Bolo salgado

Massa

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de sal (ou a gosto)
3 colheres (sopa) de queijo ralado
1 xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico
Farinha de rosca e páprica para polvilhar

Recheio
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
2 tomates picados
1 lata de palmito
1 lata de ervilha
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Azeitonas picadas a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo do Bolo salgado

Massa

Bata os ingredientes no liquidificador, começando pelos líquidos e seguindo a ordem estabelecida. Reserve.

Recheio

Misture os ingredientes em um refratário.
Leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos.

Montagem

Despeje metade da massa em fôrma redonda (ou outra) untada com óleo e polvilhada com farinha de rosca.
Distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe a superfície com páprica e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 8 a 10 minutos ou até firmar.