Simples e fácil, a receita de bolo de mandioca é feita com poucos ingredientes e fica pronta rapinho; aprenda a fazer
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Como fazer bolo de mandioca: simples e fácil de fazer, a receita leva menos de 10 ingredientes. Você pode usar uma batedeira ou um fouet para preparar o bolo. Ele ganha um gostinho especial ao ter coco ralado e queijo parmesão incorporados à massa.
Se você quiser deixar o bolo de mandioca mais “pedaçudo”, é recomendado ralar a mandioca no ralo grosso. A massa do bolo fica um pouco pesada, então não se assuste. Confira o passo a passo completo e saiba como fazer o bolo de mandioca!
Ingredientes do Bolo de mandioca
- 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de mandioca ralada
- 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo do Bolo de mandioca
- 1 Em um recipiente, coloque 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente, 1 e meia xícara de chá de açúcar e 4 ovos. Bata até ficar homogêneo.
- 2 Adicione 3 xícaras de chá de mandioca ralada, 1 e meia xícara de chá de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 50 gramas de coco ralado e 50 gramas de queijo parmesão ralado. Misture até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.
