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Bolo de Chocolate – Como fazer bolo de Chocolate

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O bolo de chocolate pode ser servido no café da manhã, lanche da tarde ou até como merenda das crianças na escola. Esta receita feita com achocolato é batida no liquidificador e assada no forno. A dica para fazer a cobertura penetrar na massa do bolo é fazer furinhos com o garfo antes de derramar a calda.


Ingredientes do bolo de chocolate:

  • 1 xícara de chá de achocolatado em pó
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colheres de sopa de fermento químico em pó
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de óleo de soja
  • 2 unidades de ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

 

Ingredientes – Cobertura

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó

Modo de Preparo – Massa

  1. Coloque o leite e o oleo no liquidificador e bata até misturar bem.
  2. Coloque o resto ingredientes, sendo o fermento o último.
  3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

 

Modo de Preparo – Cobertura

  1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
  2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
  3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo.

Quer melhorar essa receita ainda mais? Adicione na massa, chocolate meio amargo derretido em banho-maria!

O sabor vai ficar ainda mais intenso e incrível, não vai dar vontade de parar de comer!

Peneirar ingredientes, na hora de fazer a massa, ajuda com que ela fique ainda mais linda e cresça bastante! Por isso, peneire a farinha de trigo e os ovos antes de adicioná-los à massa!

A farinha peneirada evita gruminhos na massa, fazendo com que fique lisa e cresça melhor, e os ovos peneirados tiram o gosto ou odor do ovo da receita, deixando o cheirinho de chocolate tomar conta de tudo! Incrível, né?

Caso ache necessário, você pode fazer seu bolo de chocolate na batedeira em vez de fazer no liquidificador, o resultado fica perfeito também!


Veja Tambem:

Como fazer um Bolo simples!!

2 comentários em “Bolo de Chocolate – Como fazer bolo de Chocolate”

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