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Bolo de café com chocolate

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Veja como fazer esta receita de bolo de café com chocolate que leva café coado na massa e cobertura. O passo a passo deste bolo simples é fácil e prático

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O bolo de café com chocolate é perfeito para quem gosta da combinação entre os dois ingredientes. O café coado é incorporado à massa, que é batida à mão, e também é destaque na calda do bolo.

O achocolatado em pó também é usado no preparo da massa e da calda do bolo. Os outros ingredientes da receita são simples e provavelmente você tem em casa. O resultado é um bolo fofinho e molhadinho.

O bolo de café com chocolate combina com o café da manhã, lanche da tarde e também um encontro em família. Confira a receita completa!

Ingredientes do Bolo de café com chocolate

Massa

  • 3 ovos
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Meia xícara de chá de café coado
  • 9 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Calda

  • 1 ovo
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
  • 3 colheres de sopa de café coado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo do Bolo de café com chocolate

Massa

  • 1 Em uma tigela grande, coloque 3 ovos, 9 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de manteiga. Mexa bem com um batedor de arame ou silicone.
  • 2 Adicione meia xícara de chá de café coado e misture.
  • 3 Acrescente 9 colheres de sopa de farinha de trigo, 3 colheres de sopa de achocolatado em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó, e mexa bem mais uma vez.
  • 4 Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada.
  • 5 Leve ao forno preaquecido a 180 graus Célsius por 30 minutos.
  • 6 Retire do forno e faça furinhos com um garfo.

Calda

  • 1 Bata no mixer 1 ovo, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de achocolatado em pó, 3 colheres de sopa de café coado e 1 colher de sopa de manteiga.
  • 2 Depois, despeje a calda em cima do bolo e sirva.

2 comentários em “Bolo de café com chocolate”

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