Receita fácil de Bolinho de chuva sem ovo e sem leite, precisa de apenas 4 ingredientes para preparar a massa; saiba como fazer
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Já pensou em fazer bolinho de chuva sem ovo e sem leite? Opção para os intolerantes à lactose e para quem segue uma dieta vegana, a receita da massa leva apenas 4 ingredientes: farinha de trigo, fermento em pó, açúcar e água.
É importante aquecer o óleo antes de fritar para que o bolinho de chuva fique sequinho e crocante. Depois, é só passar em uma mistura de açúcar e canela em pó antes de servir. Saiba como fazer a receita!
Ingredientes do Bolinho de chuva sem ovo e sem leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Meia xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 1 de açúcar de água
- 1 litro de óleo de soja
- Canela em pó a gosto para polvilhar
- Açúcar a gosto para polvilhar
Modo de Preparo
- 1. Em um recipiente, coloque 2 xícaras de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de açúcar, 1 colher de sobremesa de fermento em pó e 1 xícara de chá de água. Misture até ficar homogêneo.
- 2. Coloque 1 litro de óleo de soja em uma panela e espere aquecer.
- 3. Modele a massa com duas colheres e frite em óleo quente até dourar.
- 4. Escorra, coloque no papel-toalha e depois passe em uma mistura de canela em pó e açúcar a gosto. Sirva em seguida.