Pular para o conteúdo
Avalie essa receita

Quando se trata de satisfazer o desejo por doces enquanto se segue uma dieta low carb, encontrar opções deliciosas pode ser um desafio. No entanto, com a receita certa, é possível desfrutar de sobremesas decadentes sem comprometer seus objetivos de saúde.

Veja tambem: Pão de forma low carb

Este bolinho de chocolate low carb é uma escolha perfeita para aqueles momentos em que você deseja um agrado doce sem sair da linha. Feito com ingredientes saudáveis e nutritivos, este bolinho é uma opção indulgente que se encaixa perfeitamente em uma dieta baixa em carboidratos. Vamos descobrir como preparar esta delícia em apenas alguns passos simples.

Receita de Bolinho de Chocolate Low Carb:

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa de adoçante natural (como eritritol, xilitol ou stevia)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Essência de baunilha a gosto (opcional)
  • Nozes picadas ou pedaços de chocolate amargo (opcional)

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo de coco ou manteiga.
  2. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem levemente espumosos.
  3. Adicione o cacau em pó, a farinha de amêndoas, o adoçante natural, o óleo de coco derretido, o fermento em pó, uma pitada de sal e essência de baunilha, se estiver usando. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  4. Se desejar, adicione nozes picadas ou pedaços de chocolate amargo à massa e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa nas forminhas de muffin preparadas, preenchendo-as até cerca de 2/3 de sua capacidade.
  6. Asse os bolinhos no forno pré-aquecido por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que estejam firmes ao toque.
  7. Retire os bolinhos do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.

Este bolinho de chocolate low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem segue uma dieta baixa em carboidratos. Com ingredientes como cacau em pó, farinha de amêndoas e adoçantes naturais, esta receita oferece todo o sabor decadente do chocolate sem comprometer seus objetivos de saúde. Experimente esta receita simples em sua próxima sobremesa e desfrute de um bolinho irresistível que faz bem ao corpo e ao paladar.

Perguntas Frequentes sobre Bolinho de Chocolate Low Carb:

  1. Posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha na receita?
    • A farinha de amêndoas é uma escolha comum em receitas low carb devido ao seu baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras saudáveis. Você pode tentar substituí-la por outras farinhas low carb, como farinha de coco ou farinha de linhaça, mas isso pode afetar a textura e o sabor do bolinho.
  2. Qual é a melhor opção de adoçante natural para usar neste bolinho?
    • Eritritol, xilitol e stevia são adoçantes naturais comuns usados em receitas low carb devido ao seu impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Experimente diferentes opções para encontrar a que melhor se adapta ao seu paladar.
  3. Posso adicionar frutas à receita para aumentar o sabor?
    • Frutas contêm açúcares naturais que podem aumentar o teor de carboidratos do bolinho e comprometer a sua natureza low carb. Se você optar por adicionar frutas, escolha aquelas com baixo teor de açúcar, como framboesas ou morangos, e consuma com moderação.
  4. Qual é a melhor maneira de armazenar os bolinhos de chocolate low carb?
    • Guarde os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3-4 dias para mantê-los frescos. Você também pode congelá-los individualmente e descongelar conforme necessário.
  5. Posso fazer uma versão vegana deste bolinho?
    • Sim, você pode substituir os ovos por um substituto vegano, como “ovo” de linhaça ou chia. Misture 1 colher de sopa de semente de linhaça ou chia moída com 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por alguns minutos até formar um gel. Use essa mistura como substituto do ovo na receita.
  6. Qual é o teor aproximado de carboidratos e calorias por porção deste bolinho low carb?
    • O teor de carboidratos e calorias pode variar dependendo dos ingredientes específicos e do tamanho das porções. Em média, um bolinho de chocolate low carb pode conter cerca de 2-4 gramas de carboidratos líquidos e 100-150 calorias, mas é importante verificar os rótulos nutricionais dos ingredientes para uma estimativa mais precisa.

Bolinho de Chocolate Low Carb

1 comentário em “Bolinho de Chocolate Low Carb”

  1. Pingback: 23 Receitas Low Carb para uma alimentação mais saudável - GG Receitas

Não é possível comentar.